ごあいさつ

釈迦パイナップルが、トロッとしてすごく甘い✨✨

マンゴーかき氷で有名な冰讚は、今年はまだやっていなかったけれど、

果物屋さんの ”百果園" は愛文マンゴーをちょうど入荷したばかりで、かき氷にありつけた！

ラッキー✌️

台北のお茶屋さんで、台湾白茶の飲み比べ〜

三峡の青心柑仔種で作った白茶と、南投の紅玉種で作った白茶

品種と季節、産地の違いがくっきり現れて、好みが分かれそう・・・

台湾の白茶は、本業のお茶を作り終えた余力、もしくは余白で作っているそう…

だから希少でなかなか出回らないし、中国の作り方とは少し違って、産地ごとの製法を取り入れているから、多種多様な味わいがある・・・と、老板談☺️

ホテルの部屋の備え付けの茶葉🌱は、

＊四季春

＊阿里山金萱

＊蜜香貴妃茶

ティーバッグ茶とは思えない良い茶葉を使っていて、茶壺に開けて淹れたら、一日の疲れが吹き飛ぶ美味しさ☺️

いい仕事してる、京盛于！

そのグレードの茶葉を取り入れてる三井ガーデンもえらい‼︎

ホテルの部屋に電話がない！と思ったら、AIが対応するシステムだった😲

「ハローAI、ヘルスメーター持って来て」

と話しかけたら、

「はい、ペースメーカーをお持ちしますね」

と返ってきて焦った💦 (持って来れるのか?)

何度か試した正解は「体重計」でした😅

台中はさらに暑い〜🥵

宮原のアイスが染みるぅ🍨

台中では、蘇州庭園を彷彿させる茶芸館「無為草堂」でまったりと〜

杉林渓が美味しーい💖

台中に行った目的の一つは、凍頂烏龍茶の有名な茶師の直営店で茶葉を買うこと♪

ところが前日に電話で確認したら、店を畳んでしまったので、山へ行くか、ネットで買うしかないとの事・・・

そこで大活躍してくれたのが、日系ホテルならではのフロントのスタッフ‼︎

ネットで注文・振込・宅配便の手配をしてくださり、帰国の前日には私の手元に💖

謝謝、三井ガーデンホテルさん✨✨