今日のプライベートサロン

雨の中お越しくださったのは、基礎講座第2回目のお客さまSさん

 

今日のテーマは "緑茶"

 

製法や味わい、飲み方など、中国と日本の文化の違いに興味津々！

 

「中国の緑茶を飲むのは初めてだけれど、こんなに日本茶と味わいが違うなんてびっくり👀」

とSさん

 

中国二大緑茶の「西湖龍井茶」と「洞庭碧螺春」を緑茶の作法で自ら淹れて、それぞれの味わいをじっくりと噛みしめていらっしゃいました。

 

手づくりスイーツは、"マンゴープリン"

 

午前中は少し肌寒かったので、温かいスイーツのほうがよかったかな・・・

このところの寒暖差に体調を崩さないよう、どうかご用心ください〜