ごあいさつ

今にも降りそうな曇り空のなか、それぞれにお忙しい身ながら、月に一度のレッスンを楽しみに来てくださるおふたり✨

私を含め同い年のかしまし娘⁉ は、会うなり我先にと話しだすので収拾がつかず、

"まあ、お茶でも飲みながら一旦落ち着きましょう💦"

の私のかけ声でレッスンが始まります😅

今日のお茶は、"文山包種茶"と"六季香"

どちらも、台湾でgetしてきたばかりの一押しの茶葉🌱

お二人とも、清らかで華やかな香りの文山包種にホッと一息つき、焙煎の効いた甘くてコクのある六季香にまったりと癒されて・・・

代謝も上がって汗をたくさんかいていらっしゃいました(○○期障害じゃないよー👋)

今日の茶菓子は "台湾菓子"

ドライ愛文マンゴー、サンザシと蜜香紅茶クッキー

そして、半解凍で食す 緑豆糕

緑豆糕は、パイナップルケーキに次ぐ台湾第二の手土産に選ばれている、ホロホロっとした美味しいスイーツなんです！

台湾茶によく合うワ〜💖

猫空では、文山包種、木柵鉄観音、六季香のかなり良い茶葉が手に入り、

ホテルのスタッフのご尽力で、凍頂の産地から、凍頂烏龍茶、杉林渓、紅烏龍茶が届き、

四季春の新茶や台湾の白茶も買うことが出来て、満足のいく買い出しだった✨✨

心残りは、

・台湾カステラの老舗に行く時間がなかったこと

・ホテルの部屋にカーディガンを忘れてきたこと

・花蓮の地震に対して何も出来なかったこと

帰ったばかりなのに、気持ちはまた台湾に向かっている💦☺️

胡椒餅が食べたくて饒河街観光夜市へ〜

デザートには、Instagramで見つけたお餅の屋台「麻糬寶寶」で花生粉餅を♪

このお店、2年連続でプレートミシュランを獲得した銘店なのに、うっかり見過ごしてしまいそうなほど、小さな小さな屋台😅

お餅が柔らかくて、まぶしているピーナッツの粉が香ばしい✨✨

翌日向かったのは寧夏夜市

「福田一方」の焼きたてパイナップルケーキを💖　アツアツで皮がサクサクッ！

さつまいもの揚げボール ”香酥地瓜球” にもついつい手を出してしまい…

夜中に胃がもたれて辛かった💦😣

一年も経たないうちに、鶯歌の駅が リニューアルしていてびっくり！！

鄙びた茶器の街の駅ふうではなくなって、現代的な佇まいになっている～

鶯歌陶瓷老街では、お目当ての店が２軒ともお休みでガックリ⤵️

最低限、必要なものだけ買って、オーギョーチ檸檬ティー🥤で一服

暑いけど風が吹いて気持ちがいい😊

釈迦パイナップルが、トロッとしてすごく甘い✨✨

マンゴーかき氷で有名な冰讚は、今年はまだやっていなかったけれど、

果物屋さんの ”百果園" は愛文マンゴーをちょうど入荷したばかりで、かき氷にありつけた！

ラッキー✌️